Рулет...

[shenechka]

На меня напало стряпательное настроение. Вчера пекла рулет с яблоками, стараюсь брать самую легкую рецептуру, потому как учусь еще.

Да красивостей во внешнем виде конечно далеко-о-о-о

Но домашние, в принципе не привычные к тому что я стряпаю, съедают все в один присест и эстетика внешнего вида их мало на данном этапе интересует



Маленькая просьба,может кто поделится тем что любите печь сами? Ну чтоб не очень сложно было

Рулет и Богдан

@настроение: Прекрасное

@темы: стряпня, Богдан

Comments

[Dolls Tender Shuga]

vkusno-i-prosto.ru/receipt/chizkejk/

[Dolls Tender Shuga]

Сынок,милашка!

[shenechka]

Спасибо,Сашуля

[Hichnik]

Мой простой рецепт в твою копилку.
В магазине покупается слоеное тесто (рулон или пласты), размораживается. Сверху плат, снизу, а между ними начинка. В качестве начинки может быть все, что угодно. Я люблю тушеную капусту.
15 минут в духовке и все готово.

[shenechka]

Hichnikспасибо,обязательно попробую
тем более капусту вообще обожаю во всех ее ипостасиях

Можно пиццу сделать. Дети обычно любят, тесто лучше дрожжевое, оно мягче.
Ну и кексики-маффины с разными начинками.

[shenechka]

Юль, названия мне не надо,мне надо рецепты не сложные,которые вы опробовали в жизни.а так конечно в нете можно всякого найти

[ig-na]

Для меня самое простое это шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:
3-4 куриных яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара

Приготовление:
1. Смазать форму для выпекания маслом. Если она тефлоновая или с антипригарным покрытием, можно не смазывать.
2. Яблоки помыть, почистить, вырезать сердцевину. Порезать их дольками (не слишком крупными, а средней или мелкой крупности) и выложить ими все дно формы.
3. В миску выпустить яйца, добавить сахар и муку. Взбить миксером или венчиком до сметанообразной однородной консистенции. Если взбивать миксером подольше (до образования пузырей), на шарлотке к моменту готовности появится сладкая хрустящая корочка, напоминающая по вкусу пирожное "безе".
4. Выливать смесь в форму тонкой струйкой, распределяя ее равномерно по поверхности. Желательно, чтобы в итоге все яблоки оказались покрыты, иначе непокрытые кусочки просто пропекутся сильнее, будут жестче и темнее по цвету.
5. Примерное время выпекания 20-25-40 минут. Это зависит от начальной температуры духовки и вообще от свойств духовки. Поэтому в первый раз лучше вооружиться деревянными шпажками и тыкать ими в шарлотку раз в какое-то время (вдруг она уже готова).